一,、適度規(guī)模,，不求過(guò)大養(yǎng)奶牛的效益主要是通過(guò)銷(xiāo)售牛奶與銷(xiāo)售青年母牛來(lái)實(shí)現(xiàn)的,，牛奶市場(chǎng)是決定奶牛生產(chǎn)規(guī)模的最主要因素,。這就要求投資者應(yīng)認(rèn)真研究牛奶市場(chǎng)供求關(guān)系及發(fā)展?jié)摿Γ壹擅つ扛L(fēng),，盲目上馬,，也不應(yīng)急于求成，一味求大,。牛場(chǎng)規(guī)模過(guò)大,，以下幾個(gè)問(wèn)題很難解決：①牛源；②糞便與污水處理,；③青粗飼料的來(lái)源與供應(yīng)渠道,。

    二、選購(gòu)奶牛,，重視質(zhì)量一個(gè)新建成的奶牛場(chǎng),，從建場(chǎng)開(kāi)始就一定重視購(gòu)牛工作，把住購(gòu)牛關(guān),。為確保所購(gòu)奶牛質(zhì)量,，建議最好到大型規(guī)范化奶牛場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)檫@樣的奶牛場(chǎng)牛群質(zhì)量好,，記錄完善,，有規(guī)范化的繁育體系。

    三,、舍得投入，合理建舍養(yǎng)奶牛成本高,，投資大,，生產(chǎn)者要把有限的資金合理分配，以發(fā)揮最好的效果,。雖然奶牛有“耐寒不耐熱”的特性,，在北方建設(shè)奶牛舍也應(yīng)以“防寒、舍內(nèi)干燥,、飼養(yǎng)與除糞方便”為主,，注意不必把奶牛舍建設(shè)得過(guò)于豪華。

    建設(shè)奶牛場(chǎng),，擠奶機(jī)與牛奶冷卻設(shè)備應(yīng)盡量配套,，要選質(zhì)量好的。性能優(yōu)良的擠奶機(jī),，工作效率高,，所擠牛奶衛(wèi)生質(zhì)量好，使用時(shí)間長(zhǎng)，有利于保障奶牛健康,。200~400頭母牛的場(chǎng)可選用管道式擠奶機(jī),，而500~600頭母牛的場(chǎng)最好選用廳式擠奶。

    四,、建立記錄,，心中有數(shù)建設(shè)奶牛場(chǎng)，一開(kāi)始就要建立健全必要的記錄,，包括生產(chǎn)記錄及育種記錄,；養(yǎng)殖戶(hù)也要建立必要的記錄，對(duì)自己所飼養(yǎng)的奶牛編號(hào),，奶牛來(lái)源,，所含外血、年齡,、胎次,、泌乳月，現(xiàn)在產(chǎn)奶量,、發(fā)情與配種,、是否妊娠、預(yù)產(chǎn)期及飼料消耗等必須清楚記載,，這樣才能做到心中有數(shù),。對(duì)奶牛個(gè)體產(chǎn)奶統(tǒng)計(jì)，可采用1個(gè)月記錄一天,，間隔不超過(guò)28~33天乘以30或各月實(shí)際天數(shù),，年末或每頭奶牛一個(gè)泌乳期結(jié)束，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)算出每頭奶牛一個(gè)泌乳期的實(shí)際產(chǎn)奶量,。

    五,、備足飼草，用全價(jià)料奶牛是草食家畜,，每天需采食大量干草與青綠飼料,，每天還要用精料來(lái)補(bǔ)充產(chǎn)奶等所需營(yíng)養(yǎng)。關(guān)于全價(jià)配合料,，可用大型飼料廠(chǎng)家生產(chǎn)的濃縮料,，另加同等量干玉米面即可，也可在建飼料庫(kù)的同時(shí)建一小型飼料加工間,，購(gòu)入大廠(chǎng)預(yù)混料后,，自行加工全價(jià)配合飼料。

    六,、抓好繁殖,，多產(chǎn)犢牛奶牛繁殖性能的好壞,，不僅影響奶牛數(shù)量的增加和質(zhì)量的提高，還影響奶牛的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益,，因?yàn)槟膛２划a(chǎn)犢就不可能生產(chǎn)牛奶,，繁殖性能低下不僅降低奶牛場(chǎng)、戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益,，也使母牛一生總產(chǎn)奶量減少,。由于奶牛繁殖障礙，使奶?？崭固鞌?shù)增加,，這就增加了飼養(yǎng)成本。因此經(jīng)營(yíng)者必須關(guān)注奶牛的繁殖性能,。舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子,，有甲、乙兩奶牛戶(hù),，各養(yǎng)10頭產(chǎn)奶母牛,，牛群質(zhì)量，飼養(yǎng)條件基本相同的情況下,，甲戶(hù)一年產(chǎn)10頭犢牛,，乙戶(hù)因繁殖方面存在問(wèn)題只產(chǎn)了5頭犢牛。從年出售牛奶,，年收入與盈利幾方面比較截然不同,。

    奶牛繁殖的一般要求是：發(fā)育正常的育成牛15~16個(gè)月齡，體重達(dá)到350~380千克即可配種,，母牛應(yīng)在24~25月齡產(chǎn)第一胎,，母牛分娩后80~90天再妊娠，以保持每12~13個(gè)月生產(chǎn)一犢,，只有高產(chǎn)牛一個(gè)泌乳期產(chǎn)奶800千克以上允許產(chǎn)犢間隔稍長(zhǎng)些,，每13~14個(gè)月產(chǎn)一犢。

（ 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 作者：王篤蘭 ）