1,、育苗：為了滿足芋頭的生長,，最好在春季終霜前20～30天育苗，利用陽畦或溫床,，東西延長,，選擇地勢較高，背風(fēng)向陽處,。床土厚薄因品種而異,，一般為10厘米左右，不宜過深,，因床土過深,，移栽晚易傷根，緩苗慢,。床溫應(yīng)為20～25攝氏度,。濕度應(yīng)適當(dāng),，保持濕潤，以用手握土,，手縫有水,，但不滴下來為宜。當(dāng)芽長至4厘米以上時,，露地?zé)o霜凍及早栽培,。　　

    2,、定植：芋頭較耐陰,，應(yīng)適當(dāng)密植。密植田母芋大小與稀植田接近,，子芋數(shù)量減少,，但子芋不小，每667平方米產(chǎn)量顯著提高,。對多子芋一般行距為80厘米,，株距20厘米左右，每667平方米可產(chǎn)芋3000～4500公斤,，多者可達(dá)5000公斤以上,。這種定植方法田間操作較方便，如培土,、鋤草,、澆水、追肥等都很容易進(jìn)行,，并且露青芋也很少,。芋應(yīng)深栽，栽培深度一般要求16～18厘米,，肥水充足的土壤宜密植,，最好開溝種植，上面覆蓋土雜肥或細(xì)土,，以蓋住種芋,，微露芽尖。定植前3～5天應(yīng)澆水造墑,，定植時先澆小水后定植,。水芋栽培前應(yīng)施足基肥，耙田,，并灌水6～7厘米深,，曬3～5天，待水至3～5厘米深時,，然后按一定的株行距插在泥中即可,，待芋緩苗后，放干水,，曬畦,，提高地溫，使芋良好生長,。