由于多年的連續(xù)種植,，椒苗病蟲害發(fā)生較多,。蟲害主要有螻蛄、蚜蟲,；病害主要有猝倒病、立枯病,、菌核病,、灰霉病、灰斑病和褐斑病,，漚根,、凍害、肥害等,，現(xiàn)將防治情況介紹如下：
　　(1)螻蛄：種類為非洲螻蛄,，其密度有時高達3只／平方米，主要咬食播下的種子和幼苗,。若不進行防治,，可將整畦種子和幼苗吃光,，或?qū)⒈硗零@松,，使菜苗因失水而枯死。采用播種后撒施3％的米樂爾顆粒劑加以防治,，施用量每平方米2．3--2．5g左右,。撒后蓋土,、澆水,、蓋膜,，第2--4d中每天將畦溝中的膜掀起人工捕捉半死不活的螻蛄，防效可達95％以上,。
　　(2)蚜蟲：一般于2月下旬至3月少量發(fā)生,，可用10％吡蟲啉4000倍液與其它病害同時防治。
　　(3)猝倒?。褐饕l(fā)生于苗子出土至子葉期,，發(fā)病的關(guān)鍵原因在于播種時土壤過濕，而出苗時又正遇陰雨低溫天氣,，若防治不及時，會造成整畦死亡,。防治方法包括：①土壤消毒：播種前或播種后用40％甲醛1000倍或50％多菌靈1000倍液澆床土,，用量為41／平方米液，然后蓋膜封閉殺菌,。②藥劑防治：出苗后發(fā)病可用95％綠亨1號3000倍液噴施,。③科學(xué)管理：播種時掌握近期天氣變化情況,，晴天可多澆水,，陰雨天少澆,；若播種時陰雨天,，出苗時又是晴天,，則可于出芽前1,、2d的上午澆一次水,，爾后再閉棚，以利出苗整齊,。出苗后及時搭小拱棚(特別是用新膜蓋床苗更要注意)，齊苗后通風(fēng)降濕,。
　　(4)立枯?。褐饕诿缜捌诹阈前l(fā)生,，防治方法同猝倒病。
　　(5)菌核?。阂话阌?月至2月初發(fā)生較多,。發(fā)生時期的遲早主要取決于當(dāng)時的天氣狀況和苗床管理。如果久雨低溫,，多日閉棚,，使棚內(nèi)濕度達85％以上，則是該病發(fā)生和蔓延的主導(dǎo)因子,。此病借氣流傳播,，發(fā)展迅速，發(fā)病處出現(xiàn)軟腐或白色棉絮狀菌絲,，并通過接觸進行再侵染,，造成大片死亡。受傷后的植株更易染病,。防治方法有：①土壤消毒同猝倒病,。②種子消毒：按種子重量0．2％--0．3％加入50％多菌靈可濕性粉劑拌和，使每粒種子表面都均勻粘附藥粉,，或用52℃溫水浸種30min后用冷水冷卻,。③農(nóng)業(yè)防治：低溫陰雨期間也要堅持每天通風(fēng)2--4h，這是防治本病的關(guān)鍵措施，特別是采用無滴膜時更應(yīng)注意,，當(dāng)出現(xiàn)中心病株后,，在病株上撒上石灰粉，次日再將病株清除棚外深埋,。④藥劑防治：發(fā)病后立即用50％多菌靈可濕性粉劑1000倍+50％撲海因懸浮劑1000倍+0．3％磷酸二氫鉀噴霧防治,，或用5％撲海因煙劑或45％百菌清煙劑，每棚(30X60m)次用100g熏治,，隔10d一次,，連續(xù)防治2--3次。
　　(6)灰霉?。捍瞬〗鼛啄暧屑又刳厔?，一般在1月下至3月上旬發(fā)生較多，2月份最嚴重,，低濕陰雨，棚內(nèi)長期處于90％的濕度下易發(fā)病,。防治方法：①農(nóng)業(yè)防治：低濕陰雨期每天通風(fēng)2--4h,，防止棚內(nèi)濕度達90％以上。有條件可采用無滴除霧膜,。新膜在第二年用時,，一定要翻轉(zhuǎn)來蓋，否則,，棚面會產(chǎn)生大量水珠,，加重發(fā)病。②高溫閉棚：天陰時,，閉棚使棚溫達33℃,，悶30--60min。③藥劑防治：50％撲海因懸浮劑1000倍,、50％速克靈可濕性粉劑2000倍,，25％霉粉凈可濕性粉劑2000倍，20％好來思可濕性粉劑2000倍,，70％托霉克可濕性粉劑800倍,，幾種農(nóng)藥交替使用或2種藥混合使用，隔7--10d一次,，連續(xù)2次,。
　　(7)灰斑病和褐斑病：主要為害葉片,，在田間有時混發(fā),，一般是四葉后開始發(fā)病，嚴重時葉片變黃脫落，甚至成禿枝,。病菌借氣流展轉(zhuǎn)傳播蔓延,，嚴重影響苗子生長和商品性。防治方法：①農(nóng)業(yè)防治：加強田間管理,，苗床澆水時一定要看天看地看苗澆,，而不要千篇一律地澆水。根據(jù)天氣變化情況,，選晴天上午澆水,，澆水后最好是能連續(xù)晴1--2d，否則澆水后棚內(nèi)濕度增加,，再遇陰天即有利于病害發(fā)生蔓延,；如土壤過干，連續(xù)幾天都是晴天,，則應(yīng)一次性多澆,。如果天天上午澆水，則使葉片長時間有水珠,，病害容易發(fā)生,；澆水后要加大通風(fēng)，延長通風(fēng)時間,，不能澆閉門水,；播種密度不能過大。②農(nóng)藥防治：3--4葉時一定要噴藥預(yù)防,，以后每10d一次,。此病據(jù)田間觀察，長期使用1--2種藥會產(chǎn)生抗藥性,，因此一定要輪換使用,，或幾種農(nóng)藥混合并輪換使用。有效藥有：75％百菌清可濕性粉劑800倍液,，20％好來思可濕性粉劑2000倍液,，70％霜疽凈可濕性粉劑800倍液，40％椒菌唑可濕性粉劑1000倍液,，10％世高水分散粉劑2000倍液,，70％甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，77％氫氧化銅可濕性粉劑800倍液,，66％銅大師(CuO)1000倍液,，1：1：200波爾多液(注：最好是銅制劑與其他農(nóng)藥交叉進行防治效果更佳)。
　　(8)漚根：此類可分為2種癥狀,，一種輕微性漚根,，發(fā)生于久雨低溫后開始轉(zhuǎn)晴的第1--2d,，一般是中午11、12時前后葉片開始出現(xiàn)萎蔫,，以徒長苗和播種過密處,、通風(fēng)處發(fā)生嚴重，健壯苗很少發(fā)生,。輕微性漚根還有一種癥狀為沒有明顯萎蔫,，但上部葉片稍微向上卷，2--3d后葉緣因失水過多變白,，嚴重影響幼苗生長,。
　　防治措施是當(dāng)出現(xiàn)上述癥狀后馬上在葉片上澆些水，最好加入1000倍的多菌靈或托布津,，同時減少通風(fēng)量,，增加棚內(nèi)濕度，2--3d后再按正常管理,，澆水次數(shù)依苗子恢復(fù)情況而定,，一次不行再澆一次，使幼苗萎蔫不再加重,，并全部恢復(fù)為止,。
　　另一類癥狀為嚴重性漚根，其癥狀是地上部不長,，頂葉開始變黃，逐漸向下發(fā)展,，最后全株變黃,，嚴重時枯死。地下部不長新根,，幼根表面呈銹褐色,，根尖膨大后逐漸腐爛，幼苗易拔起,。嚴重性漚根主要發(fā)生于土壤過濕,，地勢過低的地塊一即大棚兩側(cè)20--60cm處，一般是成片發(fā)生,，其他地方有時澆水不當(dāng)也會小塊發(fā)生,。此類漚根多發(fā)生久雨低溫的2月中至3月上旬，苗子黃化時間短,，當(dāng)氣溫回升后很快就會恢復(fù)正常,，黃化時間長(20--30d)，大多數(shù)苗會死亡,，不死亡者,，定植后長勢也差,。防治措施：①整畦時棚兩側(cè)留20cm淺溝，澆水時靠棚邊20--60cm處少澆,。②陰雨天靠棚邊60cm處蓋上小拱膜,，使棚頂膜面淌下的水流入棚腳，晴天掀內(nèi)棚時,，兩側(cè)畦上的膜先掀開一半,，9--10時棚面無水珠下淌時再全部掀開。③采取電熱線育苗,。
　　(9)凍害：凍害在我地一般發(fā)生不嚴重,，但管理不善，也常有發(fā)生,。其癥狀為：①輕微凍害：上部葉片或只是心葉似水湯狀,，中午時(12--14時)萎蔫，后又恢復(fù),，約5--6d左右葉色褪綠變成白花葉,，嚴重者整株成白花葉，輕者有幾片有白色花斑,；②嚴重凍害：葉片似水湯狀,，晴天上午開始萎蔫，后干枯死亡,，只留地上部2--5cm莖桿,，或第一、二片真葉,，其余全部死亡,。發(fā)生原因(或條件)：①久雨低溫，轉(zhuǎn)晴后易發(fā)生,；②轉(zhuǎn)晴時,，北風(fēng)較大；③通風(fēng)過大時間過長,，使棚內(nèi)地溫過低,。
　　防治措施有：①久雨低溫轉(zhuǎn)晴后加強護理，發(fā)現(xiàn)有輕度萎蔫時即灑水,，防止其失水過快,；嚴重萎蔫時要蓋內(nèi)膜遮陽保濕，使其緩慢恢復(fù),。②下午讓棚溫保持30--35℃,，減少通風(fēng)量，提高地溫,。③陰轉(zhuǎn)晴的晚上要蓋好內(nèi)棚,。④土壤過干時,，預(yù)計會發(fā)生凍害的前一天灑水和保溫防灌。
　　(10)肥害：一般發(fā)生于3月份,，此時苗色較黃(淡綠色),，氣溫又較低，需追施氮肥,，若管理不善,，則會發(fā)生肥害一綠葉失綠變白，防治措施：①施足基肥,，一般每棚(30X6m)施人糞尿12--16擔(dān),，復(fù)合肥(15--15--15)8--10kg，這樣一般不必再追肥,。②當(dāng)需要追肥時,，可用0．5％--0．8％尿素或5％--8％人尿(一桶水一勺尿)澆，澆尿后的第一,、二天夜晚不能蓋內(nèi)膜,；澆尿素后的第二、三天夜晚不能蓋內(nèi)膜,，并且白天要加強通風(fēng)量,，這樣可防肥害。
　　在實際操作時要綜合運用各種防治方法,，,，防治上應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，化防為輔,，預(yù)防為主,。首先要培育壯苗，增強其抗逆性,，具體措施為：①施足基肥，做好土壤,、種子消毒,；②科學(xué)管理，合理通風(fēng),，排濕,、保濕、澆水,；③掌握發(fā)病規(guī)律,，分清主次，科學(xué)用藥,，及時防治病蟲害,；出苗時防猝倒病,，3葉后預(yù)防葉斑病，低溫陰雨時注意菌核病,、灰霉病,、漚根、凍害,，2月下旬后又要以防葉斑病為主并兼治蚜蟲