冬春長時間舍飼,，青飼料緊缺,，因此,，在冬春應(yīng)給畜禽補(bǔ)充維生素?，F(xiàn)介紹一種農(nóng)戶可自制的維生素補(bǔ)品—發(fā)芽飼料。

　　1.制作技術(shù) 一般禾谷類作物的籽實(shí),，如大麥,、燕麥,、玉米,、稻谷等,，均可用作原料。其中以大麥最為常用,。其操作方法大體與生豆芽相似,，即：先將原料籽實(shí)篩選去雜，放入溫水中淘洗,，除去泥沙,、癟粒及蟲蛀粒，晾干備用,。制作時先將干凈的原料放入25~35℃水中浸泡一晝夜,；待籽粒膨脹后，平攤在大小適中的淺水盤或塑料濾水容器中,，厚度以3~4厘米為宜,，上蓋紗布或麻袋片,，保持必要的溫濕度,；然后將容器放入光線充足和溫暖的室內(nèi)發(fā)芽,，室溫以20~25℃為宜，每晝夜噴灑30℃左右的溫水4~6次,，同時略加翻動,；2~3天后生出毛根和胚芽，此時可揭去紗布,、麻袋片,，每天早晚各淋以清潔的溫水；一般經(jīng)過3~5日,，嫩芽長出,、透綠，即可依需要取出飼用,。

　　2.使用時機(jī)與方法 在一般情況下,，如以補(bǔ)充維生素B族和改善適口性為主要目的時，芽長至2~3厘米即可取出飼用,；如以補(bǔ)充胡蘿卜素為主要目的時,，則應(yīng)待長至8~10厘米時取出飼用。下面的喂量供參考,。母畜,，每頭每日補(bǔ)給150~200克；種公豬,，每頭每日補(bǔ)給100~200克,；幼畜，每頭每日30~40克,，仔豬每頭每日10~20克,；幼雞每只每日3~4克；產(chǎn)蛋雞,，每只每日10~20克,。喂時可根據(jù)需要，將發(fā)芽飼料切成小塊或剁碎拌入日糧中,。（張梅青）