說起瓜蔞,，很多人對它比較陌生。然而在大通區(qū)九龍崗鎮(zhèn)魏嘴村,，村民張中柱卻視其為脫貧致富的“金鑰匙”,，他第一個帶頭種植瓜蔞，不僅如此,，他希望自己能帶動更多的農(nóng)民依靠種植瓜蔞走上脫貧致富路,。

瓜蔞渾身上下都是寶

7月11日一大早，淮河早報,、淮南網(wǎng)記者趕到魏嘴村,，一到張中柱家里，他的媳婦便說：“早上出去干完活回來,，吃完早飯,，又下地了?！表樦鴱堉兄眿D指引的方向,，淮河早報、淮南網(wǎng)記者在魏嘴村與方崗村交界處的一大塊農(nóng)田地里,，見到了張中柱,。他正忙著整理一些歪倒的水泥柱，理順鋼絲網(wǎng),，以便瓜蔞藤上援,、攀爬。田地里,，已經(jīng)結(jié)滿了青綠的瓜蔞,，大的有0.5公斤左右，小的約像兵乓球一樣,。

張中柱邊干活邊介紹說,，瓜蔞又叫栝樓、藥瓜,、果裸、王菩,、王白,、天瓜,、澤姑、天圓子,、狗苦瓜,、野苦瓜等20多個別名，為葫蘆科栝樓屬下的一個種,，是一年種連收五年的藥食兼用農(nóng)作物,。“可別小看了瓜蔞,，它渾身上下都是寶,，瓜蔞籽可以加工成美味可口的休閑食品，瓜蔞的根,、果實,、瓜皮等也是一種中藥材?！睆堉兄f道,。

在這片土地上揮灑汗水

在談到為何會選擇種植瓜蔞，張中柱感慨頗深,。據(jù)他介紹,，姐姐妹妹出嫁后，家里只剩下他一個勞動力,，自己結(jié)婚后,，日子過得緊緊巴巴的，早些年,，他養(yǎng)了一口魚塘,，由于密度太大，造成缺氧,，魚突然翻塘,，全死光光，原本想把魚撈起放到路邊曬干,，再打碎作為飼料出售,，盡量多挽回一點損失，誰料,，在晾曬的時候,，突逢下雨，幾萬斤的魚,，腐爛生蛆,，只得忍痛掩埋。為了還債，他只好出去打工,，在外面,，他東奔西跑，幾年下來也沒有掙到多少錢,。

去年11月份的時候,，他在定遠(yuǎn)打工，幫別人種植瓜蔞,，了解瓜蔞的價值,，學(xué)會了種植技術(shù)，也摸清了銷售渠道,。張中柱想,，在外面漂泊不是個事，為什么不回去創(chuàng)業(yè),？

今年,，他回到了家鄉(xiāng)，在鎮(zhèn)政府的幫助下,，通過土地流轉(zhuǎn),，他種植60多畝瓜蔞，接著,，2月份,，他和別人合伙，把魚塘整理一遍,，又重新放魚對外開放,，搞起垂釣項目。

為了吸引更多的人前來垂釣,，張中柱突發(fā)奇想,，又投放了一些錦鯉。他說,，錦鯉有“水中活寶石”,、“會游泳的藝術(shù)品”的美稱，小的錦鯉,，垂釣者可以帶回家養(yǎng)起來觀賞,，而自己魚塘的錦鯉養(yǎng)大了，可以拿到市場上賣,，能賣到40元1公斤價格,，收入比其他的魚都高。

為了能盡快地脫貧致富,，張中柱每天清晨4時起床,，到魚塘邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),，投放一點飼料,，或割一些青草喂喂魚,，接著到瓜蔞地里，除一除雜草,，培培土攏,，施施肥。六時左右回家吃飯,，休息半小時后,，又到地里接著干活，整理一下水泥柱,、鋼絲網(wǎng)，遇到有前來的垂釣者,，他倒水搬凳,，為其服務(wù),，解決對方提出的要求,。到了中午的時候,，自己則在魚塘邊，簡單地做一頓飯吃,，等到下午三時,，他又開始忙碌起來,，魚塘、瓜蔞地兩邊跑,，一直到晚上七八時才回家,。農(nóng)忙時,，一個人忙不過來，便雇上幾名村民到田間幫一下忙,，在他的精心照料下,，種下的瓜蔞苗全都成活起來?？吹焦鲜V一個接一個長出來,，張中柱心里美滋滋的?！肮鲜V效益很好,，俺今年種了60多畝的瓜蔞,，到11月份就能收獲了,，托黨的好政策，俺這困難戶也能脫貧致富了,！”望著郁郁蔥蔥，碩果累累的瓜蔞地,，張中柱笑得合不攏嘴,。

脫貧致富不忘家鄉(xiāng)父老

說起致富,，張中柱無比興奮。他告訴淮河早報,、淮南網(wǎng)記者,，自己種植的瓜蔞,，今年每畝預(yù)計可達(dá)100公斤以上，第二年每畝就能收到200公斤以上,，每畝有3000多元收益,。也就是說，一戶貧困戶只要種植瓜蔞兩畝以上,，第二年就可以實現(xiàn)脫貧,。

自己致富不算富,，張中柱認(rèn)為,，在甩掉貧困帽子的時候，還不能忘了父老鄉(xiāng)親,。他說,，到明年，他準(zhǔn)備陸續(xù)帶動200多農(nóng)戶,，一起種植瓜蔞，共同致富,，而自己打算再擴(kuò)大種植瓜蔞的規(guī)模,，力求達(dá)到200多畝。同時增加兩個魚塘,，一個養(yǎng)龍蝦,，一個養(yǎng)黃鱔，辦一個休閑,、餐飲,、垂釣一體的農(nóng)家樂。

通過一天的接觸,，淮河早報,、淮南網(wǎng)記者深深感受到了張中柱身上的魅力。臨別時,，他說,，自己出去闖蕩了幾年，眼界開闊了許多,，體會最深的是,，最好喝的是家鄉(xiāng)水，最可親的是這一片熱土,，自己一定要和大伙一道,，在村干部的帶領(lǐng)下，脫貧致富,，把自己的家鄉(xiāng)建成一個美麗,、富饒的村莊。