為確保疫情防控期間校園食品安全、平穩(wěn),、有序,，保障廣大師生“舌尖上的安全”，自9月2日起,，壽縣安豐鎮(zhèn)食安辦,、衛(wèi)健辦、市場監(jiān)督管理局,、城管分局,、學(xué)區(qū)管委會(huì)五部門聯(lián)合在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展校園及周邊食品安全大檢查專項(xiàng)行動(dòng)。

據(jù)了解,，安豐鎮(zhèn)現(xiàn)有20所中小學(xué),、7所幼兒園、1所職業(yè)中專學(xué)校,，根據(jù)聯(lián)合檢查方案,，檢查組對學(xué)校（幼兒園）食堂的食材來源及新鮮度、凍肉（蝦）凍品進(jìn)貨詳情,、索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度等食品安全管理制度落實(shí)，從業(yè)人員健康管理,、崗前培訓(xùn),、加工制作、備餐,、食品留樣,、添加劑的管理和使用、餐具洗消保潔,、餐廚廢棄物管理等各環(huán)節(jié),，開展細(xì)致認(rèn)真的檢查和指導(dǎo),。在學(xué)校超市及周邊的小食品經(jīng)營店，檢查組重點(diǎn)對證照辦理,、環(huán)境衛(wèi)生,、人員健康、食材來源等進(jìn)行檢查,，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，現(xiàn)場能整改的立即處置，現(xiàn)場不能整改的要求限期整改并定期進(jìn)行回訪,。同時(shí),，檢查組還查看了學(xué)校疫情防控方案和物資準(zhǔn)備情況，并就校園開展“厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)”工作進(jìn)行宣傳引導(dǎo),。